静岡の甘くておいしいみかんを農家から直送いたします
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園主のブログ


農園よしだ屋では2008年春から春夏秋冬、季節にあわせたお便り「土からの恵み」をお客様にお届けしています。ここではその一部を紹介致します。
2011年 夏号  「土」からの恵みA
 

平成20年の春から私たちが農園だよりを書き始め、早や3年が経ちました。土とともに生きる農家として、毎日畑に立ちながら感じたこと、感動したことなどをお伝えして参りました

3月11日の東日本大震災以降、私たちは原発による環境汚染問題など、
それまで予期しなかった問題も含めて、一歩一歩立ち向かっていかなけ
ればなりません。

農園よしだ屋では「和に広がり吾に還る」を理念として農業を営んでいます。天から土を預かる身として、これからも当たり前のことを当たり前にやり続けていきます。たとえ、ほんのわずかしか結果は変わらないとしても、そのわずかな差を追求しつづけながら農を営んでいきます。互いを信じ、補い合い、支え合えるみなさまとのさまざまな「和」が広がっていかれれば幸いです。

2011年 春号  「土」からの恵み@
 
 

今回、東日本大震災で被災された方々には心より深くお見舞い申し上げますとともに、お亡くなりになった方々のご冥福をお祈り致します。

私たち農家が作物を育てられるのも、ひいてはこの地球上のあらゆる命が繋がっていかれるのも、健康な土があって、それを潤す水があってのことです。この広い地球上で、作物を育てられる土地は、たったの1割ほどしかありません。人間はその1割を、大切に丁寧に使っていくしか生きる道は無いのです。

恥ずかしながら私たちは、この震災で改めて自然の循環、即ち「大自然に対する畏敬の念」を強く感じました。もう一度万物共生の根底の支えとなる自然に敬意を払いながら、行ったことも、行わなかったことも、すべては自分たちに還ってくるのだということを自覚し、土を預かる身として「土からの恵み」である、健康なみかんをお届けできるよう今後も努力を続けていきたいと考えています。

2010年 春号  土の通信簿
 ここ2週間ほどですっかり春らしくなり、山の河津桜も満開になりました。この冬たくさんのみかんを実らせてくれた樹は体力を使い果たしてクタクタになっています。お母さんの樹が早く元気になれるよう、この時期には、堆肥を畑にまきます。土壌分析をして、分析結果から何が足りないのか?足りているのか?などを考えながら毎日汗かいて堆肥をいれています。やがてまためぐってくる、冬の収穫期にむけて春の作業が始まっていきます。この冬はお疲れ様でした。そして今年も頼みますよ、みかん君!!   
2009年 秋号  太陽を敷く  
 朝夕涼しくなり、過ごし易い時期になりました。みかんの樹は涼しくなると、光合成を活発化させて栄養分を葉っぱから実の方へ送り届けます。栄養が充分に果実に届くように7月から10月まで摘果作業を行います。実の数を減らして、栄養が残された実に集まり、甘くておいしいみかんができます。また、下からも満遍なく陽の光が当たるように、白いシートを敷きました。こうしてみかん達は空と地面からの二つの太陽の光を受けて、栄養たっぷりに育まれていくのです。1年の丹精が色づくのもあと少しです。農園よしだ屋の主力品種は、青島みかんですが、青島みかんより早く食べ頃になる石地みかんの栽培に数年来取り組んできました。我が農園ではこれを『あま〜る娘』®と呼んでいます。こちらも今年いよいよ初出荷をむかえます。   
 
 2009年 夏号  みかん作りは花8分
今年は温暖化によるものなのか、桜の開花・満開が早かったですね!みかんの花も例年より1週間ほど満開が早いです。「みかん作りは花8分」と言われるほど、5月の花時期は大切な作業の連続です。たくさん花を咲かせた樹はたくさんの実をつけますが、次の年はあまり成りません。これを表年・裏年と呼びます。が、できるだけ毎年安定して実を成らせる為にこの時期、施肥や剪定をしたり手作業で蕾を減らしたり、気の遠くなるような作業を続けます。そうして樹全体の栄養のバランスが保たれるようにし、実の付き具合を調整していきます。毎年の作業ですが、大きな自然の力の前に、うまくいくことはなかなか少ないのが現状です。    
摘蕾(てきらい) 
2009年 春号    花が咲くまえの剪定作業 
 春が訪れる少し前からみかんの剪定作業に入ります。具体的には、みかんはたくさん実をつけた翌年は少ししか実らないといったように、年ごとに実の付き方が異なるので、毎年の収穫量に極端な差が出ないよう1年・2年先の実の成り方を考え、今年花の咲く枝、来年花の咲く枝と調整してあげます。そうやって、5月上中旬にみかんの花が開花します。爽やかな花の香りが畑一面に漂って、気持ちの良い時期です。  




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