こだわりの料理にはこだわりの包丁を

旬味　森やま　　お店のホームページ　　http://www.aji-moriyama.com/

オーナーシェフの森やまさん。	康之さんの粉鉄について一言 「粉鉄を使いだしてから、刃の切れ味の凄さに『粉鉄シリーズ』を全て揃えてしまいました。 野菜やフルーツなどにアクがつかないこともあり、お勧めの包丁です！」

『旬』を味わう　　　　　　
　西麻布のフレンチ・和食
直送有機野菜や海の幸、山の幸など、シェフが厳しい目で選んだ素材を使った料理を、こだわりのワインやお酒とともにゆっくりと堪能していただきたい。料理の盛皿も自慢のものを選んでおりますのでお楽しみいただけると思います。ぜひ足をお運びください。（森やまさん談）

ゆったりしたお食事なら『おまかせコース』6,800円〜10,000円　　※単品もあります。
毎年好評の無添加、手作りおせちを只今予約受けつけ致しております。詳しくはホームページで。
　　　

森やまシェフとお店のみなさん	ようこそ「旬味森やま」へ

カウンター席：６席
テーブル席：１４席
団体１２名様まで可能

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