素材を活かす「和」の心とおもてなし

京町家を改装した和洋折衷の空間で、
京野菜を中心に地元京都の素材を活かした
イタリア料理を味わえるお店
｢クワトロ・セゾン｣

素材の持つ味を大切にする和の心とともに、
和食の技法を積極的に用いて
和食器に盛りつけられた料理は、
思わず京懐石を思わせる容姿。
しかし一口食べれば確かにイタリアンと思わせる味に
仕立て上げられています。

鴨川に流れる四季とともに

鴨川に面した佇まいは敏感に京の四季を写し出し、
二階お座敷の一面ガラス張りからの眺めは
室内を思わせない開放感を演出します。