マグロ料理・おすすめメニュー

市場で解体された本マグロが毎日入荷!
希少部位である脳天の身、目の周りのホホ肉、
ヒレの付け根のヒレ身や喉の肉などの
様々な部位の味の違いをお楽しみ下さい。

880円

980円

680円

580円

630円

630円

580円

380円

780円

頭のてっぺんにある濃厚な脂身
100K近いまぐろでも、握り拳で
二個分程しか取れない希少部位
トロより美味しいとも言われます。

表示価格に消費税が加算されます



まぐろの大きな目のすぐ横、眼   
肉に含まれるDHAも豊富で、
魚と言うより肉に近い食感が特
徴。 薄造りでどうぞ。

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まぐろ三種盛り

まぐろ脳天造り

まぐろホホ肉造り

まぐろ造り

まぐろ納豆

まぐろ山掛け

まぐろホホ肉ユッケ

まぐろ竜田揚げタルタル

まぐろのヅケ丼

まぐろの三種盛り、脳天、ホホ肉、ヒレ身(ヒレ身は入荷により変更有)