| み か ん 蜜 |
山口県柳井市の沖約2kmに浮かぶ周防大島は瀬戸内海では、淡路島、小豆島に次ぎ3番目に大きい島です。（128.31k㎡）
島の基幹産業は山口県における生産量の約80%を担うみかん農業であり、周防大島は「みかんの島」として親しまれています。
周防防大島の出身者としては2007年に生誕100年を迎えた民俗学者（故）宮本常一氏、2007年7月に記念館がオープンする作詞家の星野哲郎氏が高名であり両氏は周防大島の名誉町民です。
この島で採取した、天然・無添加の最高級はちみつです。みかん自体は、蜜の出る量が多い木ですが、花の咲く時期が短かく少しでもタイミングを逃すと全く採れないことがあります。 |
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| レ ン ゲ 蜜 |
日本国産はちみつの王様レンゲ蜂蜜は、香り、風味等どれをとっても格別で山口県の山口市で採取した蜂蜜であっさりとしてコクがありとても上品な味です。
国産100％のこのレンゲ蜂蜜は生産量が少なく大変貴重です。ビタミン、ミネラルがバランスよく豊富に含まれていますので健康と美容に大変よく、ぜひ一度ご賞味ください。 |
| 百 花 蜜 |
百花蜜は、蜜蜂が国内の色々な花から集めてきたハチミツで、まろやかな味で食べやすい蜂蜜です。花の移り変わりの時期に２種類以上の花蜜が混ざり合ったハチミツで癖のない、すっきりとした味わいです。
百花蜜は様々な花が咲く場所で採取され、何種類もの花の蜜がブレンドされたものです。れんげやアカシアと比べると甘味・香りが若干強いものが多いですが、強いクセものないので食べやすいハチミツと言えます。 |
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