わが社は昭和27年に創業を始め50年間一貫してハブの研究につとめ奄美大島の島民の命をハブから守るべくハブの研究に取り組んでまいりました。その研究の成果がここに結集されています。ハブの毒の解明が進むにつれ人の体にも良い結果をもたらす食品ともなることも分かりました。
　これもひとえに日本全国のお客様のご愛顧の賜物と思っています。これからもよろしくお願いします。