讃岐うどんランキング・二神本舗

【 うどん坂 】 讃岐うどんの有名店が並んだ坂道のイメージ
 はじめに 

 私たちが讃岐うどんと出会ったのは2001年、まだ有名になる前の赤坂に行ったことがきっかけでした。それから讃岐うどんのおもしろさと奥深さにはまり、うどん巡礼にも参加しました。1日で13件も食べ歩いたことも含めて、これまでに約500件程うどん屋を巡っています。まだまだうどん屋巡りは続けていきますが、これまでに訪問したうどん屋を勝手に評価させて頂きましたので少しでも参考にしていただければ幸いです。

で、要するに当サイトを簡単に説明しますと、ただ単に・・・
さぬきうどんが大〜好きな西尾むしゃしfutagami勝手に讃岐うどんランキング ってことなんです!
田尾和俊さんといっしょに
四国学院大学の学園祭にて、讃岐うどんブームの仕掛け人「田尾和俊さん」といっしょに撮って頂きました
 ランキング評価の基準 
ポイント1     
 冷たいので食べてノド越しが良いかコシが有るかです。
ポイント2   接客
 当たり前の事ですが、店の人の態度が良いかです。注意書きなどが多いなど、お客さんに店の都合を一方的に押し付ける店は評価が低くなります。
ポイント3   だし
 かけうどんでイリコや鰹のダシ主体のダシは高評価で、しょう油ベースはやや評価が下がります。
ポイント4   価格
 かけを基準にして300円以上はやや評価が低くなります。ただし値段に見合う価値のあるうどんは例外です。
うどん巡礼88箇所のスタンプこの車を見かけたら声掛けてね〜

讃岐うどん情報内容のお願い お願い 
 当サイトは独自の取材がメインになって掲載しております。そのため、万が一間違った情報などがございましたらご連絡ください。すみやかに修正もしくは削除させて頂きます。また、各うどん店の営業時間、休日、価格表などに関しましては当サイトの取材後に変更されている場合もございますのでご了承ください。なお、このランキング順位の評価は当サイト運営者の好みでほとんど決めておりますので、あくまでも参考程度にして、後は自分自身で行って確かめてみてください。また、もっと詳しい情報や質問などがございましたら掲示板まで書き込みください。後日、返信させていただきます。
赤坂の女将といっしょに

赤坂の女将に勧められ、うどん王国の冠をかぶり・・・(笑)いっしょに撮影

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