| |
 はじめに |
|
| 私たちが讃岐うどんと出会ったのは２００１年、まだ有名になる前の赤坂に行ったことがきっかけでした。それから讃岐うどんのおもしろさと奥深さにはまり、うどん巡礼にも参加しました。１日で１３件も食べ歩いたことも含めて、これまでに約５００件程うどん屋を巡っています。まだまだうどん屋巡りは続けていきますが、これまでに訪問したうどん屋を勝手に評価させて頂きましたので少しでも参考にしていただければ幸いです。 |
|
| で、要するに当サイトを簡単に説明しますと、ただ単に･･･ | |
| さぬきうどんが大〜好きな西尾むしゃしとｆｕｔａｇａｍｉの勝手に讃岐うどんランキング ってことなんです！ | |
 |
|
| 四国学院大学の学園祭にて、讃岐うどんブームの仕掛け人「田尾和俊さん」といっしょに撮って頂きました |
|
| ランキング評価の基準 |
|
| ポイント１
麺 |
冷たいので食べてノド越しが良いかコシが有るかです。 |
| ポイント２ 接客 |
当たり前の事ですが、店の人の態度が良いかです。注意書きなどが多いなど、お客さんに店の都合を一方的に押し付ける店は評価が低くなります。 |
| ポイント３ だし |
かけうどんでイリコや鰹のダシ主体のダシは高評価で、しょう油ベースはやや評価が下がります。 |
| ポイント４ 価格 |
かけを基準にして300円以上はやや評価が低くなります。ただし値段に見合う価値のあるうどんは例外です。 |
  |
|
|
|
 お願い |
|
| 当サイトは独自の取材がメインになって掲載しております。そのため、万が一間違った情報などがございましたらご連絡ください。すみやかに修正もしくは削除させて頂きます。また、各うどん店の営業時間、休日、価格表などに関しましては当サイトの取材後に変更されている場合もございますのでご了承ください。なお、このランキング順位の評価は当サイト運営者の好みでほとんど決めておりますので、あくまでも参考程度にして、後は自分自身で行って確かめてみてください。また、もっと詳しい情報や質問などがございましたら掲示板まで書き込みください。後日、返信させていただきます。 | |
 |
|
| 赤坂の女将に勧められ、うどん王国の冠をかぶり･･･(笑）いっしょに撮影 |
|
| 広告掲載依頼・お店の取材依頼を随時受付中！！お気軽に ＭＡＩＬ ください！
|
|
