■No.193　　もう四月になりますね・・・・・・・・　　【】　【】 　開業から２８年経ってしまいました。来られるお客さんも少なくなりましたが・・・もう少し自分の好きな大衆料理を作り続けたいと願っています。皆さんにお会いできるのを楽しみにしています・・・・ ２０１２．　３．　１５

■No.192　　新年になりましたね！　　【】　【】 　鳥へい親父も今年で66歳になります。何時まで仕事ができるのかという想いがあるのですが・･ 体の続く限り･･･昭和の気持ちと･･料理を作り続けたいと願っております。 本年も宜しくお願いいたします。２０１２　１　１０

■No.191　　ふぐの唐揚げ･･カキフライ　　【】　【】 　鍋･･･鳥へい鍋・・鳥の水炊き･･みぞれ鍋・･お一人様の鍋で・・・お一人様１０００円でお作りしてます。カキフライ５８０円、ふぐの唐揚げ５８０円・・朝５時まで営業してます。お近くのお客さんのご来店をお待ちいたしてます。 鳥へい　 ２０１１　１２　１

■No.190　　そろそろ釜めしの、美味しい季節と！　　【】　【】 　少しづつ秋に向っている感じがします。伝統の鳥釜めし、三色釜めし、五目釜めし、かに貝柱釜めし･･･その他２０種類のオリジナルな釜めしを、ご用意いたしてます。　お近くにお出での節は・・お立ち寄りをお願いいたします。 ２０１１　８　２５

■No.189　　カキ氷・・・年中・・やっているのですが・・　　【】　【】 　イチゴ４８０円　小豆５８０円　ミルク５８０円　小豆ミルク６８０円　抹茶小豆ミルク７８０円・・・ 時代物の手動の・・・カキ氷器なのですが･･･ ２０１１　７　１３

■No.188　　早いもので・・・もう夏ですね！　　【】　【】 　夏メニューで・・野菜の酢漬け４００円、･･･さっぱり系。冷たいうどん、〆のさっぱりラーメン５００円など･･季節にあった職人料理をお出ししてます。お時間あるときには・・お立ち寄りをお待ちしています。 ２０１１　７　５

■No.187　　もう6月になりますね・・・・　　【】　【】 　色々と辛い事、困ったことが連続して起きた・・季節が過ぎ･･･また梅雨の季節が来ますね。夏の美味しい野菜がドンドン出てきます。親父の伝統の日本料理の腕で料理をしたいと思っています。昭和の、あの懐かしい料理をお楽しみいただけますと、ありがたいのですが・・・・ ２０１１　５　１６

■No.186　　苦しい経営が続いているのですが・・　　【】　【】 　何とか・・現在は店主一人で営業をいたしております。様々な景気の悪化・・福島原発、津波、後から後から苦難が続くのですが・・わずかですが支持してくださるお客様がいます。出来る限りそのご期待にそえればと仕事をいたして居るのですが・・・ ２０１１　４　２４

■No.185　　大震災で皆様・・ご苦労様です。　　【】　【】 　様々な影響で・・鳥へいも経営がますます・・苦しくなってきているのですが・・できる限り営業は続けて行きたいと願ってはいるのですが・・・どこまで頑張れるかはわからないというのが現状です。皆さんそれなりに・・頑張ってください。親父もやります。 ２０１１　３　３１

■No.184　　もう少しで桜の季節ですね！　　【】　【】 　最近・・・私と同じか・・少し下の団塊の世代の皆さんが食べに来られるお客さんが多くなっています。皆さんそれぞれの人生を楽しんでいられるようなので・・親父は年金も少なく働くしかない人生ですが・・同年代の皆さんにはドンドン紹介をいただき昭和の美味しい料理を出し続けたいと願ってはいるのですが・・・・ ２０１１　２　２１